厨房灯光照明设计要注意什么 科学布置厨房灯光
来源:燕平 编辑:燕平
导读:厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、操作的照明。 厨房的灯光色度要适中,以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳,这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩,也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。
厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、操作的照明。
厨房的灯光色度要适中,以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳,这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩,也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。
灯具造型以功能性为主,使用大方,且打扫清洁方便。灯具材料应选不会氧化生锈的或具有较好表面保护层的。
灯光的方向应尽量从前方投射,以免产生阴影妨碍工作,尤其是选择射灯作为照明灯具的时候。最好在厨盆或切菜案上方装个灯,否则晚上洗东西是背光的,视力差到了晚上就更糟了。在一 些玻璃储藏柜内可加装投射灯,特别是内部储放一些有色彩的餐具时,能达到很好的装饰效果。
环境方面,厨房吊顶不要用暗色,千万别用昏暗的磨砂灯。暗色的背景加上磨砂灯,厨房照明将型同虚设!
厨房在采光上首先应尽可能保留原窗,不作任何遮挡,自然光是最好的光源。采用的灯具应遵循实用、长寿、防雾、防潮的特点
a基本照明灯具应远离炉灶上部,不要让煤气、水蒸气直接熏染。
b除设计基本照明外,在吊柜底部可设置一二处局部照明灯具,以便洗、切等操作之用。
c照明灯具的色调应以日光灯为主,这样可以保持饭菜的真实色彩。
d尽量不要在窗下做灶台,一旦在灶台上方装置了抽油烟机,便会大大影响整个厨房的光线,也不便天清洁工作。
e可将墙面的颜色处理得较为明快、亮丽,顶面用白色等或乳白色等浅色调材料。这样会增强整个厨房空间的亮度。
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